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Tradition - Voyages - Vie

Une fois par mois les employés de la maison de retraite « le petit château » de Beblenheim font une fête avec un thème choisi. Mercredi dernier c’était l’Autriche qui était à l’honneur. Les cuisiniers avaient concocté un repas typique de ce pays. Le menu :

Fritattensuppe - Consommé aux lamelles de crêpe

Knödel aux lardons

Goulasch austro-hongrois

Nockerl (dessert de Salzbourg)

était servi par des jeunes femmes vêtues du Dinrdl et les jeunes gens portaient culottes de cuir et chaussettes rouges comme les alpinistes autrichiens. Les tables étaient décorées aux couleurs de l’Autriche et les sets de table de paysages des différentes régions du pays ainsi que des costumes.

commentaires

AUDOLY-NOURIAN 18/03/2015 15:49

pour avoir visité l' Autriche et plus particulièrement Salzburg je sais qu'on y mange bien sympa ce repas aie le goulash je m'en souviens d'un lors de mon voyage qu'est-ce qu'il était épicé gros bisous MA

arlette 18/03/2015 02:36

Un pays que je n'ai (pas encore visité) ce devait etre tres bien
bises

lilwenna 17/03/2015 19:29

ça devait être sympa et ça a du être apprécié !
bisous et bonne soirée

chris03c 17/03/2015 13:59

De bien beaux costumes, et belle initiative de cette maison de retraite!

l'anegvine 17/03/2015 12:03

j'aime aussi lorsqu'il y a des thèmes

Tradition - Voyages - Vie

Mon blog vous montre Colmar, les us et coutumes de l'Alsace : Noël, costumes alsaciens, tout en contant mes aventures quotidiennes et mes souvenirs de voyages dont les textes et les photos sont copyright © . (svpl, par respect, ne les copiez pas. Merci)

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