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Tradition - Voyages - Vie

Le paludier

23 Août 2011 , Rédigé par Colmar City Publié dans #Autres régions

Une panne  Internet m’a valu l’envoi d’une magnifique carte  à la place d’un courriel. Ce qui me permet de vous parler d’un métier qui n’a guère changé depuis des siècles. Les paludiers sont les héritiers et les gardiens d’un patrimoine unique. Etre paludier, c’est être magicien : de la goutte d’eau, extraire le grain de sel. Le métier de paludier est l'une des rares professions agricoles qui utilise une technique exempte de mécanisation et d’apport de produits chimiques. Cette technique de production artisanale permet à la fois de produire un sel de qualité et de préserver un site exceptionnel. En savoir davantage clic sur image.Les marais salants ou salines sont un ensemble de bassins de grande profondeur, appelés carreaux, dans lesquels est récolté le sel, obtenu par évaporation de l'eau de mer sous l'action combinée du soleil et du vent. Ils constituent une exploitation de type agricole, dont l'activité se nomme saliculture, ou sous sa forme ancienne, la saunerie. Les personnes qui récoltent le sel des marais salants sont appelées des paludiers, saliculteurs, ou sauniers. Celles qui le transportent pour le vendre sont également appelées des sauniers . Source Wikipédia

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F
<br /> <br /> Tiens, Marylou, c'est toi aujourd'hui qui titille les souvenirs.<br /> <br /> <br /> Un de mes oncles était paludier aux Salins du Midi. Quel drôle de métier !<br /> <br /> <br /> Si tu réussis à en faire quelque chose de joli, de poétique et même de magique, c'est la magie de tes mots qui opère car mon oncle rentrait fourbu du salin. Il avait l'air heureux néanmoins et je<br /> me souviens que la magie du sel opérant, il fabriquait des objets en sel : une croix de bois, faite de deux bâtons noués, devenait une magnifique croix en cristaux de sel qui ressemblaient alors<br /> aux cristaux de quartz.<br /> <br /> <br /> Si ses mains étaient protégées, ses vêtements étaient rapidement grillés et la peau de son visage burinée.<br /> <br /> <br /> Merci pour cette belle photo et les souvenirs qui tu as fait resurgir.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée.<br /> <br /> <br /> J'espère que le chaleur ne t'accable pas trop et que les orages t'ont épargnée.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour Marylou, lors d'un séjour sur l'ile de Ré, nous avons visité des marais salants et le musée renfermant toute l'histoire des paludiers, c'était très intêressant. Le soleil est de retour<br /> après les orages mais il fait moins chaud.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi et bons baisers<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je connais bien vu que j'ai passé toutes mes vacances enfantines a l' ile de ré et maintenant c'est devenue ""mon ile""j'y fais plusieurs séjours dans l'année d"ailleur dans 10 jours j'y<br /> serais......et oui..je suis de retour et je parle de repartir!!!!!je suis débordée.....et toi comment va tu?????<br /> <br /> <br /> <br />
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<br /> <br /> Bonjour Marylou----<br /> <br /> <br /> Un métier qui semble quand même dur---<br /> <br /> <br /> <br /> C'est par un temps mitigé que je te souhaite une belle journée-------<br /> <br /> <br /> Qu'elle soit parsemée de moments de bonheurs et de joies--------<br /> <br /> <br /> Gros bisous-------<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> vrai que c'est un noble métier<br /> <br /> <br /> belle journée (moins chaude, je te le souhaite)<br /> <br /> <br /> sylvie<br /> <br /> <br /> <br />
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