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Tradition - Voyages - Vie

Recette du Lamala (Agneau pascal)

5 Avril 2012 , Rédigé par Colmar City Publié dans #Tradition

Voici de quoi satisfaire la curiosité de certains

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Ingrédients pour deux Lamalas :

6 oeufs, 180 gr. de sucre, 160 gr. de farine, 20 gr. de fécule, 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé, du sucre glace.

 

 

 

 

 

 

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSwA8ENaKWtnjnN2M6mJMnne1HRB9h_N102JwokNDuNIJ_vp7NQ  Préparation

 

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse de couleur claire, ajoutez y la gousse de vanille fendue et grattée (ou le sachet de sucre vanillé). Incorporez ensuite délicatement la farine et la fécule tamisées. Versez la pâte ainsi obtenue dans les moules à Lamalas beurrés et farinés aux trois-quarts de leur hauteur. Faites cuire 20 à 25 minutes à 190°C. Laisser tiédir avant de démouler. Après refroidissement, saupoudrez-les de sucre glace et rajoutez leur un petit ruban autour du cou.

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S
<br />  je viens te dire un grand bonjour depuis le temps j'ai arriver a remettre un peu mon  over-blog mais je suis sur ekleblog ... alors comment va tu  tu fais des voyages tu as bien<br /> raison , je te souhaites de bonne et joyeuse fêtes de pâquesdes gros bisous .......... sylvia<br /> <br /> <br /> ps je te joins mon lien sur eklablog    http://sylvia221.eklablog .com<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> miam !! merci pour la recette<br /> <br /> <br /> passe une belle journée, Marylou<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> sylvie<br />
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F
<br /> Pour autant que je m'en souvienne, le lamala faisait partie des recettes de ma grand'mère...il y a un bail !!<br /> <br /> <br /> Je te fais de gros bisous Marylou et te souhaite un très bon week-end de Pâques et tant pis pour le temps !<br />
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M
<br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour Marylou, un joli bandeau fait d'oeufs pour fêter Pâques, merci pour la recette du Lamala, mais je n'ai pas de moule pour le confectionner. Bon vendredi saint et gros bisous<br />
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L
<br /> c'est original ces lamalas<br />
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