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Tradition - Voyages - Vie

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Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

9 Septembre 2020 , Rédigé par Marylou Publié dans #Alsace : ma région, #Sundgau, #Bernwiller, #Auberge, #Paradisvogel

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Chose promise, chose due.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Voici les photos de l’Auberge où on a déjeuné d’un plat et d’un dessert le tout arrosé d’un bon vin.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

En ce qui me concerne j’ai aimé les rognons de veau, sauce moutarde, les frites et le sorbet faits maison.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Extrait du Petit Futé 2020 :

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

« Si vous demandez à un Sundgauvien le restaurant de Bernwiller, il vous répondra « Yo ! C'est le "Paradisvogel" (oiseau de paradis) avec un sourire de contentement. 

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Effectivement, le "Paradisvogel" a régné en maître jusqu'en 2009.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Il vient de ré ouvrir ses portes il y a peu.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Nouvelle enseigne, mais avec toujours le même ADN.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Forcément, c'est le fils Paul Schittly qui a repris en avril 2017 la suite de sa mère ! On ne change pas une bonne recette.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

On y dégustera donc une bonne cuisine alsacienne traditionnelle avec force choucroute, rognons et saucisses.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Mais la reine incontestée de la carte reste la bouchée à la reine, délicieuse, fraîche et goûteuse comme l'ensemble de la cuisine de cette bonne maison.

Sundgau : L’Auberge à Bernwiller

Précisons aussi que tous les fruits et légumes proviennent de la cueillette du "Paradisvogel" (nom de la ferme)tout proche. L'assurance alsacienne d'une bonne table ! »

Bernwiller (68) : Altabürafascht

11 Septembre 2019 , Rédigé par Marylou Publié dans #Alsace : ma région, #Bernwiller, #Sundgau, #Costume alsacien

Costume catholique (groupe de Hirsingue)

La journée avait bien commencé.

Décoration dans l'église

L’église était remplie de monde, la ferveur et les chants résonnaient.

L’orchestre du groupe folklorique de Hirsingue accompagnait le déroulement de la messe.

Les jeunes enfants chantent : "O Père je suis ton enfant, j'ai mille preuves que tu m'aimes. Je veux te louer par mon chant, le chant de joie de mon baptême."

Les petits bouquets d’épis apportés par les enfants étaient bénis et distribués.

Membres du groupe folklorique de Hirsingue

(J’ai fait quelques photos des fleurs dans l’église mais aussi du groupe folklorique).

Tout allait bien mais plus tard la pluie s’est mêlée aux festivités.

Des averses à répétitions ont perturbé la progression des chars et des vieilles machines,

tant et si bien que tandis que nous déjeunions d’une succulente choucroute royale

dans la salle des fêtes pleine de monde,

En route pour la parade

un organisateur est venu nous prévenir que certaines activités étaient reportées.

 
 

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

13 Septembre 2018 , Rédigé par Marylou Publié dans #Alsace : ma région, #Sundgau, #Bernwiller

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

Cette année encore, j’ai assisté à la messe durant laquelle

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

les petites gerbes de blé porte-bonheur sont bénies.

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

L’ambiance de la cérémonie était festive.

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

L’église bien décorée accueillait un orchestre campagnard,

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

un chœur d’adultes et un autre formé d’enfants.

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

Durant la cérémonie les paroissiens et autres participants

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

ainsi que tout ce monde accompagnaient le prêtre en musique et en chants.

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

À la sortie de la messe, j’ai, avec mes amis, rejoint la place

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

où un autre ensemble donnait un concert de mélodies alsaciennes.

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

Au passage j’ai fait quelques photos d’ustensiles

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

anciens ainsi que de la tonte des moutons.

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

La matinée s’est terminée par un repas choucroute

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

dans la salle des fêtes du village.

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

Sundgau : Bernwiller “Altabürafascht”

Sundgau : Bernwiller

14 Septembre 2017 , Rédigé par Marylou Publié dans #Autres régions, #Sundgau, #Bernwiller

Sundgau : Bernwiller

Église Saint Jean

Bernwiller fête chaque année les paysans d'autrefois lors du Altaburafascht.

Sundgau : Bernwiller

Dimanche c’était la 32ème édition.

Sundgau : Bernwiller

Fanfare qui a mis de l'ambiance durant la matinée

J’y étais grâce à des amis chers qui m’ont invitée.

Sundgau : Bernwiller

Le matin nous avons assisté à une messe festive en l’église Saint Jean.

Sundgau : Bernwiller

Les jumeaux presque trois ans

Après la messe, sur le parvis de l’église j’ai retrouvé la petite fille vêtue d’un costume alsacien,

Sundgau : Bernwiller

la même que j’avais photographiée l’an dernier alors qu’elle avait deux ans.

Sundgau : Bernwiller

Elle était accompagnée de son frère jumeau vêtu cette fois d’un costume paysan.

Sundgau : Bernwiller

Moutons en attente d'être tondus

Ils écoutaient sagement la fanfare qui jouait des airs joyeux.

Sundgau : Bernwiller

Auparavant, dans l’église la fanfare avait participé au culte.

Sundgau : Bernwiller

Finalement, mes amis et moi-même avons rejoint la salle des fêtes pour déjeuner d’une copieuse choucroute et d'une tarte aux quetsches.

Sundgau : Bernwiller

Fanfare qui a mis de l'animation durant l'après-midi

Wouah que c’était bon ! Sacrée ambiance en ce lieu, un peu bruyant certes, mais que c’était bon de se retrouver entre amis…

Sundgau : Bernwiller

Cette fois, après le repas, nous n’avons pas assisté à la tonte des brebis.

Bernwiller (68) : Altaburafascht 3/3

15 Septembre 2016 , Rédigé par Marylou Publié dans #Alsace : ma région, #Bernwiller, #Sundgau

Bernwiller (68): Altaburafascht 3/3

Dimanche dernier je suis allée dans le Sundgau.

Bernwiller (68): Altaburafascht 3/3

J’étais invitée par des amis qui vivent à Gildwiller.

Bernwiller (68): Altaburafascht 3/3

L'église de Bernwiller

Comme d’habitude j’étais trop tôt.

Bernwiller (68): Altaburafascht 3/3

Je me suis donc arrêtée durant un petit quart d’heure au bord de la forêt.

Bernwiller (68): Altaburafascht 3/3

La vue sur la plaine était belle mais encore brumeuse.

Bernwiller (68): Altaburafascht 3/3

Plus tard, on s’est rendu à Bernwiller pour la fête paysanne.

Bernwiller (68): Altaburafascht 3/3

Après le repas, avant de retourner à Gilwiller, on a assisté à la tonte des brebis.

Bernwiller (68): Altaburafascht 2/3

14 Septembre 2016 , Rédigé par Marylou Publié dans #Alsace : ma région, #Tradition, #Costumes alsaciens, #Bernwiller

Bernwiller (68): Altaburafascht 2/3

Dans l’église la fanfare du groupe folklorique de Hirsingue a participé au culte en jouant des airs de circonstance. À la sortie de la messe, les musiciens et les danseurs ont mis de l’ambiance sur le parvis.

Bernwiller (68): Altaburafascht 2/3

J’ai remarqué que toutes les femmes portaient une jupe rouge bordée d’un liseré noir signe distinctif de la confession catholique.

Bernwiller (68): Altaburafascht 2/3

Finalement, mes amis et moi-même avons rejoint la salle des fêtes pour déjeuner d’une copieuse choucroute. Wouah que c’était bon ! Sacrée ambiance en ce lieu, un peu bruyant certes, mais que c’était bon de se retrouver entre amis…

Bernwiller (68): Altaburafascht 2/3

  

Bernwiller (68): Altaburafascht 1/3

13 Septembre 2016 , Rédigé par Marylou Publié dans #Alsace : ma région, #Bernwiller, #Sundgau, #Haut-Rhin

Bernwiller (68): Altaburafascht

Bernwiller fête chaque année les paysans d'autrefois lors du traditionnel Altaburafascht. Dimanche c’était la 31ème édition. J’y étais grâce à des amis chers qui m’ont invitée.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Arrivés de bonne heure nous avons assisté à une messe festive. Après la messe, sur le parvis de l’église j’ai rencontré une toute petite fille vêtue, tant bien que mal, d’un costume alsacien. J’ai demandé à ses parents si je pouvais la prendre en photo.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Ne sont-ils pas adorables ?

Ils ont dit : "oui, attendez il y a aussi le petit frère".  Ce dernier était caché derrière sa mamie. Finalement les deux jumeaux, âgés d’à peine deux ans, se sont donnés la main et ont posé devant mon objectif.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Ils étaient à mes pieds, pas possible de reculer dans la foule, dans ces conditions la prise de vue n’était pas facile. Finalement la petite fille m’a suivie du regard alors que je m’éloignais. Jugez du résultat.

Bernwiller (68): Altaburafascht

15 Septembre 2015 , Rédigé par Marylou Publié dans #Alsace : ma région, #Bernwiller, #Sundgau, #Haut-Rhin

Bernwiller (68): Altaburafascht

 Bernwiller fête chaque année les paysans d'autrefois

Bernwiller (68): Altaburafascht

lors du traditionnel Altaburafascht.
Dimanche c’était la 30ème édition.

Bernwiller (68): Altaburafascht

J’y étais grâce à des amis chers qui m’avaient invitée.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Arrivés de bonne heure nous avons assisté à la messe.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Le sacristain nous a accueillis dans son habit de fête.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Après la messe, le petit groupe s’est dirigé vers la salle des fêtes où les VIP tenaient discours. C’est là que j’ai fait la connaissance de la reine du jour et de ses dauphines.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Tandis que mes amis papotaient, j’ai mis en boîte quelques tracteurs anciens joliment décorés.

Bernwiller (68): Altaburafascht

Finalement nous avons rejoint le chapiteau pour déjeuner d’une copieuse choucroute. Wouah que c’était bon !

Bernwiller (68): Altaburafascht

Sacrée ambiance en ce lieu, un peu bruyant certes, mais que c’était bon de se retrouver entre amis…