Nouvelles du Canada 110 : "Goats on the Roof Market" Coombs

Le voyage se poursuit toujours vers le nord de l’île. Mon amie et ses cousins s’arrêtent pour déjeuner au "Goats on the Roof Market" à Coombs.

Cette épicerie-restaurant a été créée dans les années 70 par Kristian Graaten. Venant de Norvège, Kris et son épouse ont émigré avec leurs enfants sur l'île de Vancouver pendant les années 1950.

Kris, qui a grandi à Lillehammer, a voulu mettre un toit en gazon sur son établissement, comme c’est la coutume pour beaucoup de maisons dans son pays natal. À la suite d’un week-end bien arrosé, alors que l’herbe était haute, il a fini par y mettre des chèvres qui broutent l’herbe.

Une manière comme une autre pour entretenir le gazon. Tous les ans, depuis plus de trente ans, les chèvres arrivent au printemps et y restent jusqu’aux premiers froids.

Comments

[Nell]

Magnifique, Marylou. Les chèvres ont de quoi se régaler et le restaurant doit faire figure 'originalité. C'est super sympa. Gros bisous et très douce journée.

[Bernieshoot]

ce n'est pas courant comme toit