Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tradition - Voyages - Vie

Ah le bon sucre de canne ! Le bon rhum !

Champs de canne en fleurs à Manapany

Pôle canne du Gol

Fleur de canne

L’exploitation de la canne à sucre est depuis toujours une image de l’île.
En 1992 j’ai eu le bonheur de voir pour la dernière fois les champs de canne en fleurs.

La Réunion : Pôle canne du Gol

Tout le monde parlait d’une canne bien plus productive et surtout plus rapide dans sa croissance. Dorénavant les producteurs de canne renonceraient à l’ancienne pour celle, qui en plus de ses avantages ne fleurissait pas.  

La Réunion : Pôle canne du Gol

 Aujourd’hui rares sont ceux qui coupent la canne à la main et l’acheminent à la sucrerie en chars à bœufs. Machines coupeuses et camions bennes ont pris le dessus.

La Réunion : Pôle canne du Gol

L’île compte plusieurs pôles canne. Vanessa a visité celui du Gol à Saint-Louis avec sa famille réunionnaise dont un oncle, si mes souvenirs sont exacts, y travaille.

La Réunion : Pôle canne du Gol

En ce lieu un parcours visuel, olfactif et gustatif mène les visiteurs au cœur du processus de la fabrication du sucre : depuis la réception des cannes, en passant par le broyage, l'évaporation, la cristallisation et jusqu'aux cristaux de sucre !

La Réunion : Pôle canne du Gol

La fumée blanche qui s’échappe de l’usine n’est que de la vapeur d’eau. Je partage avec vous mes photos et celles que Vanessa a prises.

Marylou - - La Réunion

commentaires

arlette 27/05/2016 00:23

que c'est intéressant

merci

bises

Loneci 26/05/2016 05:34

Bonjour Marylou ..Tu dois penser que je t'oublie ..
me voila ce soir pour un petit bonjour amical ..
Le temps passe trop vite et personne ne sais comment
le rattraper ..surtout quand on marche doucement comme moi ..
Mais je te souhaite une bonne fin de semaine et un bon Week-end ..
Gros bisous Marylou ..
Nicole ..

Rose63 25/05/2016 21:35

Tu nous dépayses ce soir
Heureusement que le modernisme est arrvié pour diminuer la fatigue des ouvriers
Beau reportage
@ Bientôt

fany 97440 25/05/2016 20:14

Bonsoir Marylou
Très bel article sur ma belle île avec de superbes photos. Il y a encore des coupeurs de canne et quel travail à la main mais peu maintenant comme tu le dis si bien ce sont les machines...
J'ai trouvé cet article très intéressant : http://www.mi-aime-a-ou.com/canne_a_sucre.php

DESOLEE POUR CE COPIER COLLER :
Un petit coucou rapide, par manque de temps, pas souvent à la maison en ce moment et en plus on a perdu beaucoup de temps à essayer de faire marcher notre fax qui fonctionnait bien avant et dont on se sert de temps en temps donc bien utile, hélas avec la nouvelle livebox où la ligne téléphone maintenant est en ADSL il ne fonctionne plus, donc il va falloir qu'on passe par la ligne téléphonique donc rechanger notre abonnement pour que le fax refonctionne, bref tout ceci pour vous dire que je risque d'être minimum 48 H sans livebox donc sans internet, téléphone...
Alors ne vous inquiétez pas si je suis absente quelques jours de la blogo, vous comprendrez pourquoi.
Sinon j'espère que vous allez bien et que vous avez passé une belle journée, moi super avec mon ti bout et ma fille en vadrouille.
Douce nuit étoilée et gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

Tradition - Voyages - Vie

Mon blog vous montre Colmar, les us et coutumes de l'Alsace : Noël, costumes alsaciens, tout en contant mes aventures quotidiennes et mes souvenirs de voyages dont les textes et les photos sont copyright © . (svpl, par respect, ne les copiez pas. Merci)

                     Traducteur
________________________________________
Compteur mis en place le 22 avril 2013 à 17h30 Flag Counter __________________________________________
________________________________________
Compteur de visites
compteur gratuit
Avant la migration le site comptait plus de 103 000 visiteurs et plus de 313 000 pages vues. ______________________________________
Météo

Hébergé par Overblog